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下面附上一則新聞讓大家了解時事

 死亡風險比癌症還高！營養師7招防代謝症候群

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【早安健康／簡鈺樺營養師】現代人生活習慣以及飲食習慣的多元化，導致過度放縱，而造成一個不小心代謝症候群就悄悄找上門。

代謝症候群(metabolic syndrome)並不是一種疾病，而可以想像其為具警示效果的「黃燈」，當您在以下5項判定指標中達到3項，就可被判定為代謝症候群族群。若未進行積極改變，則健康狀態可能會由黃燈變成「紅燈」，也就是罹患多種慢性病如：高血脂、糖尿病、心血管疾病等的高危險族群。

國民健康署代謝症候群臨床判定指標為：

• 腹部肥胖：男性的腰圍≧90cm、女性腰圍≧80cm
• 血壓偏高：收縮壓≧130mmHg或舒張壓≧85mmHg
• 空腹血糖偏高：空腹血糖值≧100mg/dL
• 空腹三酸甘油酯偏高：≧150mg/dL
• 高密度脂蛋白膽固醇偏低：男性<40mg/dL、女性<50mg/dL

預防代謝症候群的7個方法

透過飲食與生活習慣的積極改變，可有效避免自己成為高危險族群，以下為營養師建議的7招式：

1. 減低精製糖攝取量：我國衛福部國民健康署建議精緻糖建議攝取上限為總熱量10%以內。簡單來講最好控制在最嚴格25公克以內。但現今民眾常常人手一杯手搖飲料，下午茶打卡來份美麗的甜點，這樣的習慣，早就讓每天的精製糖攝取量超過25公克糖的好幾倍以上，也是增加慢性疾病的一大危險因子。
   
   
2. 植物性蛋白質營養更加分，白肉優於紅肉：根據國民健康署公告的每日飲食指南，我們可以選擇豆魚蛋肉類做為蛋白質的來源。此外建議大家在吃這類食材時，依照優先順序挑選：
   豆類(黃豆、黑豆、毛豆及其製品)＞魚類及海鮮＞蛋類＞禽肉(雞、鴨、鵝)＞畜肉（豬、牛、羊）。
   
   其中豆類是唯一含有「植物性蛋白質」的來源，同時富含不飽和脂肪酸、大豆異黃酮、鈣等營養素，不妨可選擇為蛋白質優先來源。
   
   
3. 避免高脂肪含量及殺手飽和脂肪、反式脂肪：避免油炸的食物及加工肉食品（培根、火腿、香腸、貢丸、肉鬆）此些動物性脂肪含量豐富的食品。食入過多的飽和脂肪與反式脂肪，會增加血液中不好的脂肪酸(低密度脂蛋白膽固醇, LDL)同時減少好的脂肪酸(高密度脂蛋白膽固醇, HDL)而增加心血管疾病風險。
   
   
4. 以均衡飲食為基礎：每餐都要定時定量均衡飲食，避免大小餐以及單一種類食物，如：一碗滷肉飯、一晚湯麵、一份炒飯，不妨可以加一份燙青菜或是海帶豆乾這樣的滷味小菜。
   
   
5. 善用辛香料，烹煮方式不油膩： 建議不管外食或是自己烹煮可選擇：清炒、水煮、川燙、清蒸、火烤等烹調方式，減少油煎、油炸的選擇。此外也可以透過使用辛香料蔥、薑、蒜、洋蔥或是天然食材加入調味，減少調味料的使用。
   
   
6. 培養運動習慣，避免久坐：依照自己的體能選擇適合的運動項目，每週至少運動150分鐘。此外，久坐型態上班族也應適時起身走動，避免久坐。
   
   
7. 養成良好的生活習慣：不飲酒、不抽煙，每日睡眠充足、多喝水養成良好的生活習慣。

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作者簡介：簡鈺樺營養師，臺北醫學大學保健營養學系碩士，擔任校園營養講師、專案輔導營養師、腎臟專科營養師。

 百貨公司、速食店內用飲料 明年7月1日不得提供塑膠吸管

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環保署今天預告相關草案，包含公部門、公私立學校、百貨公司及購物中心、連鎖速食店等4大類共8000家業者不得提供內用者一次用塑膠吸管，預計3個月後公告於2019年7月1日上路。

環保署廢管處處長賴瑩瑩表示，有鑑於國際對海洋塑膠污染議題的重視，環保署參考美國與英國部分城市對一次用塑膠吸管採取限制使用的管理經驗，今天預告「一次用塑膠吸管限制使用對象、實施方式及實施日期」草案，限制使用對象不得提供一次用塑膠吸管供內食餐飲的消費者使用，並給予管制對象適當緩衝期。

環保署廢管處簡任技正李宜樺說明，預告刊登公報的次日起60天內，各界可以提供意見，之後需要1個月彙整作業，之後就會公告，預計2019年7月1日上路；第一次違規會先開勸導單，並進行複查，若仍違規，則依據廢棄物清理法第51條第3項規定進行告發處分，開罰新台幣1200元以上、6000元以下罰鍰。

由於環保署之前曾規劃相關措施，引發各種面向討論。李宜樺說，速食業者比較多機會使用一次用塑膠吸管，麥當勞也說會再提供意見，不過海外也有城市已在試辦，就有業者改成提供紙吸管，對於有特殊需求的患者，也可採用適當材料製成的吸管。

此外，環保署也補充，後續規劃於2020年擴大至其他提供餐飲業者，最遲在2025年前研析外帶使用一次用塑膠吸管的管制措施，呼籲業者即早因應，民眾也可自備可重複清洗的吸管；針對市售利樂包所附吸管，將蒐集國外經驗與國內各界意見後，評估是否納入下階段管制。

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